ЗАКВАСКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА НА ПРИРОДНЫХ ДРОЖЖАХ
Вашему вниманию я предлагаю простой рецепт выращивания закваски для выпечки бездрожжевого хлеба – именно таким хлеб ели наши прадедушки и прабабушки. Рецепт закваски мне очень помог в приготовлении вкусного, полезного и здорового хлеба в старых славянских традициях хлебопечения. Муку для запуска процесса брожения (старта) можно использовать из любых злаков — пшеница, рожь, овес и так … Подробнее